Le projet en quelques mots


Cook&Cycle c'est la réalisation de mon rêve d'ado, un tour du monde à vélo !! l'Amérique du Sud, l'Asie, l'Europe...Toutes ces contrées qui me font rêver 

 

Moi qui ? Coline, 32 ans, passionnée de voyage, de vélo et d'environnement. 

 

Je suis partie le 5 mars 2017 direction Buenos Aires pour 7 mois a pédaler à travers 7 pays, jusqu'à Bogotá (Colombie), avec Jonathan qui s'est joint à moi pour cette partie sud américaine.

 

C'est ensuite seule que j'ai continué mon chemin sur les routes d'Asie du Sud Est, d'Asie centrale, du Caucase et me voilà en Europe, sur le chemin retour vers la maison. 

 

Au total, un peu plus de 2 ans à la découverte de dizaines de pays, de nombreux paysages, personnes, cultures…De nombreux kms bonheur et au-delà du plaisir du vélo, une idée :

« Crêpes Sans Frontières » c’est l’envie d’apporter une réelle dimension d’échange à ce voyage, en allant faire découvrir à travers le monde un classique de la cuisine française : les crêpes (ok la gourmandise n’est peut-être pas pour rien dans ce projet !).


A qui ? Aux personnes rencontrées au fil du voyage : locaux qui m'acceuillent chez eux, voyageurs, restaurateurs, ...

 

Au delà du partage sur le moment, je réalise  au fil des mois un livre de recettes de crêpes aux couleurs du monde.

Vous y retrouverez :

- Les recettes des locaux à qui j'ai fait des crêpes. Je demande à chacun une garniture qu'ils aiment et qui irait bien dans une crêpe. 

- Les recettes faites aux gens, avec les ingrédients trouvés sur place. 

- Les recettes inspirées des spécialités locales goûtées sur les marchés, dans les restaurants,...